VELBEKOMMEN
DURLEV’S GOURMÆT
KOMPROMISLØS KÆRLIGHED
TIL MAD. VI TILBYDER KANTINEDRIFT,
FROKOSTORDNING & CATERING
VELKOMMEN TIL DURLEV’S GOURMÆT
KANTINEDRIFT
Velsmag, madglæde, kvalitet,
og sundhed.
Det er fundamentet hos
Durlev´s GourMæt gastronomi.
FROKOSTORDNING
Firma frokostordning i København og omkring Storkøbenhavn, som dine medarbejdere vil værdsætte. Maden er både sund, lækker og hjemmelavet.
CATERING
Catering maden til jeres næste
firma og private arrangement
skal planlægges
allerede nu.
![Refood_logo_certificeret_uden årstal[1]](https://www.dg-mad.dk/wp-content/uploads/2020/05/Refood_logo_certificeret_uden-årstal1-100x100.png "Refood_logo_certificeret_uden årstal[1]"){kind=logo}
Vi er et køkken, som er ret gode til at kombinere det rene gadekøkken med høj Gastronomi.
Vores kernekompetencer er:
• Variation, både på anretning og tilberedning samt menu opsætning.
• Fleksibilitet, i forhold til kundens ønsker og forventninger
• Tilgængelighed, vi ser det ude fra og ind og ikke omvendt
• Tilpasning, Portionsanretninger. Til- & framelding inden for 2 dage. Mad til både vegetar og pescetar
• Hellere, godt gjort end godt sagt
• Stor fokus på, madspild og bæredygtighed
Passion for det vi leverer
Alle serveringer vil blive anrettet og serveret som portionsanrettet og af den årsag leverer vi kun til bestillinger med et minimum på 20 personer pr dag.
Kokke som arbejder i Durlev’s GourMæt er alle dedikerede vores fag, og vi brænder for at tilberede mad af høj kvalitet. Vi er en flok fag nørder og pynteentusiaster, der i skøn forening skaber noget fantastisk mad, som rigtig mange mennesker får glæde af hver dag , det er sundt og nærende og er du træt af engangsemballage og kedelige hvide fade så kan du være sikker på at GourMæt vil dette til livs, vi serverer og anretter derfor på skiffer, træplanker, glas og meget mere spændene, lad dig blot overraske
Vi sylter, braiserer, koger, sous vider, steger , marinerer, laver marmelade, kompotter og meget mere fra bunden af og selv de ristede løg laver vi selv
Velsmag, madglæde, kvalitet, og sundhed. Det er fundamentet hos Durlev´s GourMæt gastronomi. Det skal være en oplevelse at gå til frokost, medarbejderne og evt. kunder skal vende energiske og proaktive tilbage til deres arbejde.
Uanset hvor fantastisk vores mad er, så ville vi ikke have succes i Durlev’s GourMæt, hvis ikke vi kunne leve op til vores kerneværdier i al kundekontakt. For os handler det egentligt kun om, hvilke krav vi selv ville stille til en seriøs frokostleverandør – og så efterleve dem i kontakten med vore egne kunder.
Kontakt os på 20 82 12 55 eller info@dg-mad.dk for at høre nærmere.
Vi ser frem til at høre fra dig.
ANBEFALINGER
Blowne away for den gode mad
Kære Thomas
Vil bare fortælle at i fik begejstret os alle sammen – gæsterne og os var blowne away for den gode mad dine kokke tryllede frem.
Vi er så glade for vi valgte at have tillid til dig – de bedste anbefalinger herfra. Det var en god reklamesøjle.
Hilsner fra Karsten og Susan
Det lækreste mad både til vores reception og til middagen
Først og fremmest tusind tak for mad.
Vi var meget usikre på hvem der skulle stå for maden til vores bryllup,
men efter et møde med dig hvor vi bare kunne se dine øjne lyse helt op når du beskrev maden for os var vi ikke i tvivl.
Du sørgede for at levere det lækreste mad både til vores reception og til middagen, det var virkelig en oplevelse i sig selv at få det serveret og derudover stod to meget professionelle og super flinke kokke klar til at tage os alle i hånden og gennemgå hvad der blev serveret.
Det var en smagsoplevelse udover det sædvanlige og en helt suveræn service.
Vores gæster er kun kommet med positiv respons og mange har spurgt hvor maden var fra. Kæmpe anbefaling her fra! 10 ud af 10!
Tusind tak for at være med til at danne de bedste rammer for vores bryllup.
Mvh. Christine & Mike
Kæmpe indsats til vores bryllup
Kære Thomas og Co.
En fantastisk madoplevelse
Kære Thomas.
Stor tak for en fantastisk madoplevelse til min fødselsdag. Det hele spillede, og det var en uforglemmelig aften, og meget af æren går til jer for den utroligt lækre mad, I serverede. Fra forretten til desserten var hver ret en sand kulinarisk oplevelse. Kvaliteten og smagen var helt i top, og det var tydeligt, at der var lagt meget omhu i hver enkelt ret. Flere af mine gæster har sidenhen rost maden til skyerne og bemærket, hvor velsmagende og delikat det hele var.
Jeres professionalisme og kreativitet skinnede igennem, og I formåede at skabe en menu, der både var spændende og perfekt afbalanceret.
Endnu en gang, tusind tak for jeres indsats og for at gøre min fødselsdag til en uforglemmelig begivenhed. Jeg ser frem til muligheden for at smage jeres mad igen i fremtiden.
De bedste hilsner,
Henriette
Den lækreste og mest velsmagende menu
Kære Thomas, af hjertet tak for den lækreste og mest velsmagende menu til Svends konfirmation. Kokken Tony var fantastisk.
Det blev den bedste fest, takket være din mad.
De bedste hilsner
Rebecca
Maden var helt perfekt og fantastisk! 🙂
Det løftede helt sikkert vores dag og også mere end hvad vi havde turde at håbe på.
Tony og Michael gjorde det helt perfekt, dem må du gerne sende et stort skulderklap videre til👏
Umiddelbart har vi ikke tænkt på noget I kunne have gjort anderledes, vi er meget tilfredse.
Vores gæster var også meget begejstret for maden og var meget interesseret i at høre, hvem der lavede det 😉 – Og det fik de selvfølgelig at vide🙏
Anna og jeg vil gerne sige tusinde tak for et ubeskriveligt godt festmåltid✅
FLEKSIBILITET, TILGÆNGELIGHED OG MAD TIL TIDEN
Uanset hvor fantastisk vores mad er, så ville vi ikke have succes i Durlev’s GourMæt, hvis ikke vi kunne leve op til vores kerneværdier i al kundekontakt. For os handler det egentligt kun om, hvilke krav vi selv ville stille til en seriøs frokostleverandør – og så efterleve dem i kontakten med vore egne kunder.
Kontakt os i dag!
